kenlovelisa的吃喝玩樂部落格

幾乎所有的女孩兒都無法抵擋甜點的魔力 咩也不例外 

咩是個奇怪的大嬸 只要飲品中有一點點甜味 咩會整杯不喝 也很排斥甜湯

但對甜點就是沒法子抵抗 且特愛口味重的 什麼輕乳酪、波士頓派 咩還看不上眼呢~

咩未結婚前 最愛和姐妹逛街及下午茶啦~ 下午茶在我們心中的地位可是很神聖der~

在悠閒美好ㄉ環境及美味的食物陪伴下 正是分享美好事物和大罵男友、老公的好時機(XD 猴曰:後面說的才是重點吧~)

呵~girl"s talk囉~ 咩大嬸又離題啦~趕緊回歸正題~

開幕於2014/5/18的東方文華酒店可是間六星級頂級的奢華飯店 雖然沒機會體驗住宿

但在姐妹的努力訂位下 讓咩有幸可以在這兒下午茶 當一次偽貴婦^^

位於大廳一樓右手邊的青隅--Jade Lounge 有提供下午茶 

六星級的飯店 裝潢和擺設當然是無庸置疑的奢華及美侖美奐囉~ 咩嬸就不在贅述~

直接來介紹今日的主角"下午茶"

總共分為三有種類型 依價位來區分:

1、經典下午茶共 NT1250 /位

2、經典下午茶加單杯香檳 NT1900/位

3、頂級下午茶內含魚子醬、薄餅和單杯香檳  NT3750/位

小資族的偶咩 當初是點1囉~

(因為手殘 拍得不是很好 拍謝)

咩在挑飲品時 著實大大的苦惱一番 咖啡控的咩 無法捨棄咖啡 但他家的茶似乎也很不錯 (且咖啡只有一杯 但茶是一壺耶~基於阿桑的心態 似乎是要點茶比較划算:p)

就在天人交戰的時候 聽到鄰桌的服務生對和我有同樣困擾的客人說 這兒是喝完一種 如果膩了 可換其它飲品 (代表可是一直換一直換的意思)

哇塞~六星級就是不同凡響 沒在怕客人喝的啦~ (猴曰:啊妳是能喝多少 翻白眼) 沒辦法人家是愛貪小便宜的咩阿桑呀~

咖啡控當然是來杯咖啡先

嗯~杯子很漂亮 喝起來很溫順不酸澀 但也沒什麼咖啡香 咩覺得有些淡 就很普通 :p

姐妹點的是算是他家的招牌-安納塔西亞 蠻多人點的 請服務生推薦時 他們也是推這款 

它是用佛手柑、檸檬與橙花調配 帶有水果香 好喝、順口 挺推的

惟一美中不足的是 咩個人認為 茶要熱熱喝才美味 這麼大壺的茶沒有在下方有個加熱器 大約喝到第二杯時 整個口感就不對了 

但相信這麼頂級的飯店沒有如些做 可能有其它的考量吧~但整體而言 茶的品質真的很不錯~ 咩和姐妹也有點其它茶 但最推的 仍是安納塔西亞^^

今日主角要上場囉~三層下午茶 幾乎所有客人都一樣 餐點一上來 都是手機、相機先吃:p

吃這種三層下午茶 通常都會先建議吃中間的鹹食

一方面是怕三明治上的料在麵包體上太久 會影響口感 二是先吃甜食會讓味覺被甜的味道佔領 無法在辨識鹹食的滋味

但咩為了介紹方便 將會逐層介紹內容 但我們仍是有照服務小姐建議的順序吃

第一層 水果塔、泡芙、精緻蛋糕

咖啡色的是提拉米蘇內餡的泡芺 上頭有榛果及肉桂棒 不會過甜 內餡也很濃郁 但肉桂味真的很重 咩不愛說

黃色是芒果幕斯 這道有讓不愛芒果的咩 驚艷到 旁邊點綴的綠色蝴蝶是白巧克力

黃色圈住幕斯的裝飾 也是巧克力  但因為師傅將其用的很薄 入口即融 所以不會有死甜的感覺

慕斯的底下有片消化餅乾跟海綿底座 讓吃下去的口感變得更多元

中間還有層芒果醬但因為有配上綿密的慕斯和酥脆的餅乾 讓芒果味只是淡淡的 不會過於甜膩 咩挺喜歡的

季節水果塔也表現的不錯 塔皮沒有因為上面的水果和滿滿的卡士達醬而受潮、軟化 仍是維持酥酥的口感 

第二層 依照菜單上的名稱 這兒有特製三明治 鵝肝布丁 蟹肉塔佐檸檬魚子醬 蛋蓉沙拉 法式鹹派

嗯 三明治的麵包體都過軟 咩不很愛那口感 而其它東西的味道都有股腥味 

鹹派的表現則中規中矩的 總體來說 鹹食的表現普普

第三層 英式司康 原味和葡萄乾 佐以 鮮果醬(藍莓) 奶油 及檸檬奶油  後方是莓果三明治 

因為上來時就不是熱的 也沒什麼奶香味 口感方面也沒有越嚼越香的麵粉味 嗯 咩很愛司康 但他家的司康普普

鮮果醬還不錯吃~甜甜帶些微酸感 手工果醬就是和人工調味不同

而莓果三明治的內餡卡士達醬 還不錯吃 表現中規中矩的 

另附的一盤 馬卡龍(開心果和黑醋栗) 可麗露 費南雪 手工巧克力和軟糖

因為已吃不下了 所以剩下的東西都打包 

馬卡龍的表現還不錯 咩是吃黑醋栗  其表現只小輸微風馬卡龍名店一點點

可麗露 咩覺得烤得有些太焦 外皮的口感不太好 (品悅糖的比較好吃)

費南雪 因為沒吃 所以不評論

手工巧克力和軟糖沒有什麼特別之處

 整體而言 甜食的表現比鹹食好 而表現最好的是茶飲和服務生的服務態度

 在這兒是沒有規定用餐時間的 只要在下午茶時間內點餐 可以慢慢的品嚐聊天到晚上也沒關係

服務: 上菜蠻迅速的 服務品質一流 

環境: 很棒 裝潢一流 

價格:1250/位加一成 共 2750  

再光顧照數: 30% 食物普通 茶飲不錯 有來體驗過一次就夠了 如果有人請客會考慮來 但自己花錢是不可能der

東方文華酒店 青隅

http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/the-jade-lounge/

地址:台北市松山區敦化北路166號

電話:02-27156886

營業時間 :早上10:00~晚上11:00 輕食 早上11:30~晚上11:00 下午茶:下午2:30~5:00